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Scritto da Bruna Pettrone
Sabato 30 Maggio 2009 20:06
Terzo appuntamento: “Cult food Cina”
I segreti delle bacchette cinesi.
La terza cena proposta dall’Associazione Culturale Provo.Cult. è stata la cena cinese. Un connubio di costumi, sapori e musica all’insegna della valorizzazione di questa cultura così distante eppure oggigiorno sempre più vicina alla nostra. Non è stato perciò difficile approcciarsi alla tradizione di questo luogo così lontano, anzitutto perché siamo desiderosi di conoscere e comprendere le culture diverse dalla nostra, ma soprattutto perché nutriamo una forte passione per la cucina e la cultura del posto.
14 Maggio ore 21.00, Movie Quartet in concerto al Cinema Palladino, in occasione dell’ultimo appuntamento della rassegna Cinematografica “Un Film, Un Libro” organizzata dall’associazione Provo.Cult. (www.provocult.org), che volge al termine con il film Persepolis.
Il Quartetto , composto da Christian Grifa al pianoforte, Raffaella Porciatti alla voce, Daniele Miatto al violoncello e Alberto Napolitano al sax soprano.
Dedicherà la sua musica proprio alla settima arte, reinterpretando le più belle colonne sonore di celebri Film in chiave originalissima, un regalo a tutti i sostenitori del cinema e della musica di qualità.
A seguire il flm Persepolis di M. Satrapi e V. Parannoud, originale film a fumetti, tratto dall’omonimo libro a fumetti dell’autrice iraniana Marjane Satrapi.
Partecipate numerosi, come avete fatto fin’ora!
Ringraziamo tutti per avere accolto con entusiasmo la nostra iniziativa e per aver partecipato con costanza. Provo. Cult non si dimenticherà di voi, perché siete voi la nostra idea!
Scritto da Luisa Tucciariello
Giovedì 07 Maggio 2009 14:45
CULT.FOOD
Come di consueto ormai, un mercoledì al mese circa, Provo.Cult. propone Cult.Food: interpretazioni culinarie delle più buone ricette del mondo, cene etniche preparate meticolosamente da talentuosi cuochi provocatori, grazie alla disponibilità de “I satiri” che ha messo a disposizione la sua suggestiva location.
L’obiettivo di questa iniziativa è creare aggregazione sociale attraverso l’arte culinaria che si dimostra sempre un ottimo espediente per esplorare qualsiasi tipo di cultura, in questo caso culture differenti dalla nostra. Gli scorsi appuntamenti, African food, Cena Brasileira e China Food, hanno riscosso molto successo, e dalla prima all’ultima ,la partecipazione dei sangiovannesi è andata crescendo, come va sempre più crescendo l’interesse per le culture del mondo.
Provo.Cult. infatti, oltre che interpretare le più famose ricette dell’Africa, del Brasile e della Cina, ha cercato di diffondere alcune usanze tipiche dei luoghi in questione, relative soprattutto al modo di mangiare, ma che si collegano più in generale ai differenti modi di vivere la collettività e l’aggregazione delle popolazioni del mondo. A tal proposito i commensali di Cult.food risultano sempre molto interessati a queste tematiche, e hanno partecipato volentieri ai riti proposti durante queste serate.
